Auf unserer Speisekarte finden Sie stets eine große Auswahl an leckeren Speisen, die täglich frisch mit hochwertigen Zutaten, wie frischem Gemüse von regionalen Lieferanten und ofenfrische Backwaren der hauseigenen Backstation, zubereitet werden.
Wir achten übrigens nicht nur auf vitaminschonende Garzeiten und gleich bleibend hohe Qualität, sondern auch auf konstant niedrige Preise.
speisekarte maximilian
Vorspeisen
Carpaccio von der Roten Beete
mit Ziegenkäse(d) in Lemondressing, Wildkräutersalat und bunter Kresse mit gebackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Bunter Salatteller(n)
was der Markt gerade anbietet
mit Ziegenkäse(d) in Lemondressing, Wildkräutersalat und bunter Kresse mit gebackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Bunter Salatteller(n)
was der Markt gerade anbietet
Für die Minis bis 12 Jahre
Oma Hildes Tomatenpasta
mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Pommes (11/18)
mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Pommes (11/18)
Sandwich
Club-Sandwich(a,d)
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat dazu Pommes (11/18) oder ein kleines Salatbouquet(c/n)
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat dazu Pommes (11/18) oder ein kleines Salatbouquet(c/n)
Lavante-Stulle(c1/c3/n/d/l/m)
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Bete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen sowie Schafskäse, an bunter Kresse
Singapur Sandwich (a,c,d,f,n)
geröstete Toastscheiben, bestrichen mit einer Marinade von Hähnchenfleisch & Cranberrys, gestapelt mit Schinken, Rührei, Tomate und Gurke dazu Pommes
Schlemmer-Stulle(c1/c3/n/d/l/m)
geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
Vegetarisch und Vegan
Oma Hildes Tomatenpasta
Tomatensauce und geriebener Emmentaler
Gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Knobi
Ofenkartoffeln
mit Käsedip und Salatbouquet
London-Eye gegrillte
Süßkartoffel mit Guacamole, Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Tomatensauce und geriebener Emmentaler
Gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Knobi
Ofenkartoffeln
mit Käsedip und Salatbouquet
London-Eye gegrillte
Süßkartoffel mit Guacamole, Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Zwischengerichte
Flammkuchen Caprese
(c1)
mit Schmand(d), Tomaten, Mozzarella und Rucola
Flammkuchen Elsaß (c1)
mit Schmand(d), gewürfeltem Speck(d/6/1), Zwiebeln und Käse(d)
Toastecken
knusprige Toastecken mit Schinken/Käsefüllung dazu einen kleinen Salat
Spicy Kroketten
Hähnchen-Cheddar Kroketten an buntem Salat und Knoblauch-Dip
mit Schmand(d), Tomaten, Mozzarella und Rucola
Flammkuchen Elsaß (c1)
mit Schmand(d), gewürfeltem Speck(d/6/1), Zwiebeln und Käse(d)
Toastecken
knusprige Toastecken mit Schinken/Käsefüllung dazu einen kleinen Salat
Spicy Kroketten
Hähnchen-Cheddar Kroketten an buntem Salat und Knoblauch-Dip
Fleischgerichte
Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak, medium gebraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Hähnchensteak
gegrilltes Hähnchensteak an Gemüse mit Pommes
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel in Butterschmalz goldgelb ausgebacken an Gurken-Kartoffelsalat(c1/c4/n/m)
Wurstsalat
hausgemachter Wurstsalat mit Pommes (11/18)
Currywurst
hausgemachte Currysauce mit Pommes
Argentinisches Rumpsteak, medium gebraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Hähnchensteak
gegrilltes Hähnchensteak an Gemüse mit Pommes
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel in Butterschmalz goldgelb ausgebacken an Gurken-Kartoffelsalat(c1/c4/n/m)
Wurstsalat
hausgemachter Wurstsalat mit Pommes (11/18)
Currywurst
hausgemachte Currysauce mit Pommes
Burger
“maximilian”-Burger(c1/k/d/e/n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße dazu Pommes (11/18)
American Classic(a,d,k,c1,h,n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei, krossem Bacon und maxi-Dip dazu Pommes (11/18)
Hähnchen-Crusty-Burger(c1/k/d/e/n)
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip dazu Pommes (11/18)
Vegan-Burger(c1/k/h)
hausgemachtes Quinoa-Patty auf Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln dazu Pommes (11/18)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße dazu Pommes (11/18)
American Classic(a,d,k,c1,h,n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei, krossem Bacon und maxi-Dip dazu Pommes (11/18)
Hähnchen-Crusty-Burger(c1/k/d/e/n)
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip dazu Pommes (11/18)
Vegan-Burger(c1/k/h)
hausgemachtes Quinoa-Patty auf Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln dazu Pommes (11/18)
Salate
Bunter Gartensalat mit Ziegenkäse*
gebackener Ziegenkäse(d) mit Blütenhonig und Rosmarin auf Toast, an knackigen Blattsalaten und hausgemachter Vinaigrette
gebackener Ziegenkäse(d) mit Blütenhonig und Rosmarin auf Toast, an knackigen Blattsalaten und hausgemachter Vinaigrette
Salat “maximilian”*
erlesene Blattsalate an frischem Obst und Kresse dazu gebratene Geflügelstreifen, mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Powerbowl
mit Reis, gemischtem Salat, Saaten, Gemüse
- mit Hähnchen
- mit Räucherlachs
Salat Napoli*
Rucolasalat mit aromatisierten Kirschtomaten dazu luftgetrockneter Schinken, gebackener Mozzarella
Ceasar Salad*
Romanasalat an klassischem Caesardressing(j) mit gehobeltem Parmesan dazu Croutons
- mit Hähnchen
Salat Caprese*
Carpaccio von marinierten Strauchtomaten mit softem Büffelmozzarella bester Qualität, Rucola und Pesto
*Bitte wählen Sie zwischen Balsamico-, Vinaigrette-, Caesar(j)- oder maximilian-Dressing.
*Zu diesen Salatvariationen reichen wir ofenfrisches Baguette(c/f1/11/15/43/44/45/46)
Pasta
Oma Hildes Tomatenpasta
Tomatensauce und geriebener Emmentaler
Rigatoni maximilian
in feiner Tomatensauce mit gebratenem Gemüse und Roastbeefstreifen
Tomatensauce und geriebener Emmentaler
Rigatoni maximilian
in feiner Tomatensauce mit gebratenem Gemüse und Roastbeefstreifen
Frühstück
Liebe Gäste, unsere Frühstücksvariationen sind auf Basis der ausgewiesenen Artikel kalkuliert. Wir bitten um Verständnis, dass Extrawünsche und Umbestellungen nicht möglich sind. Sie können sich Ihr Frühstück auch gerne kreativ zusammenstellen.
Brotkorb zu jedem Frühstück (außer Amsterdamer, Münchner, Farmer u. Berliner Frühstück) mit ofenfrischem Parisienne, ein Bäckerbrötchen (Fitkorn oder Krusti), Brezel oder Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre. Unsere Backwaren bekommen wir täglich von Wilhelmi’s Brotkorb. Wurstwaren stammen aus eigener Produktion.
-
maximilian-Frühstück
das gibt es nur bei uns!
Eier im Parisienne mit Kräuterbutter dazu ein Brotkorb mit
Croissant oder Brezel, 1 Brötchen,
Butter und Konfitüre
Speyerer-Frühstück
für Durchstarter!
Wurst- und Käsespezialitäten, Rühr- oder Spiegelei
einen Joghurt mit Waldbeeren
Amsterdamer
for the fast and the furious!
ein 1/2 belegtes Käse- und
ein 1/2 belegtes Wurstbrötchen
Schweizer-Frühstück
bergig lecker!
Rührei mit geschmolzenem Emmentaler und sonnengereiften Strauchtomaten, Käsevariation
mit zweierlei Frischkäse , Birchermüsli und Honig
Farmer-Frühstück
kräftig den Tag beginnen!
knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, unter zwei Spiegeleiern an einem Salat
Berliner-Frühstück
schmeckt im Osten & im Westen!
ein Landei , Butter , hausgemachte Konfitüre und Brotkorb (1 Bäckerbrötchen, 1 Brezel oder 1 Croissant)
New Yorker-Breakfast
the world’s finest taste!
ein Frenchtoast mit Salzkaramell, kleine Variation von rohem und gekochtem Schinken, Frischkäsenockerl , ein Rührei mit Bacon und ein Joghurt mit Waldfrüchten
Münchner-Frühstück
zünftig den Tag beginnen!
ein Hefeweizen 0,3l, ofenfrisches Parisienne, eine Brezel,
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf, eine Vesperplatte mit verschiedenen Käsesorten sowie eine Variation von
zweierlei Frischkäse und Obazda, dazu Butter
Kreta Frühstück
Rührei mit geschmolzenem Schafskäse und frischen Kräutern,
dazu reichen wir einen kleinen Joghurt mit Honig und gerösteten Nüssen
Für Langschläfer
Prosecco-Frühstück für Zwei
Sie bekommen von uns zwei Gläser Prosecco,
zweimal Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola, italienische Wurst- und Käsespezialitäten, eine Lachsplatte
mit 2 Dips, sowie frischen Obstsalat
Malaga Frühstück
Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola
Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der gesamten Speisearte zu finden.
Egg Benedict - Variationen:
Unser New York-Klassiker! Zwei pochierte Eier, serviert an getoastetem Brioche und frischer Sauce Hollandaise
- mit gekochtem Schinken
- mit Räucherlachs
Schlemmer-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
Geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
London-Eye
- auch nach 14 Uhr!
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole und Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Lavante-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Beete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen, sowie Schafskäse an bunter Kresse
Shakshuka
- auch nach 14 Uhr!
Israelische Köstlichkeit
versunkene Eier in Tomatensauce mit Paprika, Koriander und Zwiebeln, dazu frisches Baguette
Brotkorb zu jedem Frühstück (außer Amsterdamer, Münchner, Farmer u. Berliner Frühstück) mit ofenfrischem Parisienne, ein Bäckerbrötchen (Fitkorn oder Krusti), Brezel oder Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre. Unsere Backwaren bekommen wir täglich von Wilhelmi’s Brotkorb. Wurstwaren stammen aus eigener Produktion.
-
maximilian-Frühstück
das gibt es nur bei uns!
Eier im Parisienne mit Kräuterbutter dazu ein Brotkorb mit
Croissant oder Brezel, 1 Brötchen,
Butter und Konfitüre
Speyerer-Frühstück
für Durchstarter!
Wurst- und Käsespezialitäten, Rühr- oder Spiegelei
einen Joghurt mit Waldbeeren
Amsterdamer
for the fast and the furious!
ein 1/2 belegtes Käse- und
ein 1/2 belegtes Wurstbrötchen
Schweizer-Frühstück
bergig lecker!
Rührei mit geschmolzenem Emmentaler und sonnengereiften Strauchtomaten, Käsevariation
mit zweierlei Frischkäse , Birchermüsli und Honig
Farmer-Frühstück
kräftig den Tag beginnen!
knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, unter zwei Spiegeleiern an einem Salat
Berliner-Frühstück
schmeckt im Osten & im Westen!
ein Landei , Butter , hausgemachte Konfitüre und Brotkorb (1 Bäckerbrötchen, 1 Brezel oder 1 Croissant)
New Yorker-Breakfast
the world’s finest taste!
ein Frenchtoast mit Salzkaramell, kleine Variation von rohem und gekochtem Schinken, Frischkäsenockerl , ein Rührei mit Bacon und ein Joghurt mit Waldfrüchten
Münchner-Frühstück
zünftig den Tag beginnen!
ein Hefeweizen 0,3l, ofenfrisches Parisienne, eine Brezel,
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf, eine Vesperplatte mit verschiedenen Käsesorten sowie eine Variation von
zweierlei Frischkäse und Obazda, dazu Butter
Kreta Frühstück
Rührei mit geschmolzenem Schafskäse und frischen Kräutern,
dazu reichen wir einen kleinen Joghurt mit Honig und gerösteten Nüssen
Für Langschläfer
Prosecco-Frühstück für Zwei
Sie bekommen von uns zwei Gläser Prosecco,
zweimal Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola, italienische Wurst- und Käsespezialitäten, eine Lachsplatte
mit 2 Dips, sowie frischen Obstsalat
Malaga Frühstück
Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola
Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der gesamten Speisearte zu finden.
Egg Benedict - Variationen:
Unser New York-Klassiker! Zwei pochierte Eier, serviert an getoastetem Brioche und frischer Sauce Hollandaise
- mit gekochtem Schinken
- mit Räucherlachs
Schlemmer-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
Geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
London-Eye
- auch nach 14 Uhr!
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole und Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Lavante-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Beete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen, sowie Schafskäse an bunter Kresse
Shakshuka
- auch nach 14 Uhr!
Israelische Köstlichkeit
versunkene Eier in Tomatensauce mit Paprika, Koriander und Zwiebeln, dazu frisches Baguette
Salate
Salat “maximilian”
Erlesene Blattsalate an frischem Obst und Kresse
dazu gebratene Geflügelstreifen mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Caesar Salat(c,d)
Romanasalat in klassischem Caesardressing(j)
mit gehobeltem Parmesan dazu Croutons
mit gebratener Hähnchenbrust
Salat Argentina(d)
Auswahl von knackigen Blattsalaten,mit Kresse, gebratenen Rinderstreifen
an hausgemachtem Schnittlauchschmand
Beilagensalat
was der Markt gerade anbietet
mit Tomaten, Ei und Gurken
Erlesene Blattsalate an frischem Obst und Kresse
dazu gebratene Geflügelstreifen mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Caesar Salat(c,d)
Romanasalat in klassischem Caesardressing(j)
mit gehobeltem Parmesan dazu Croutons
mit gebratener Hähnchenbrust
Salat Argentina(d)
Auswahl von knackigen Blattsalaten,mit Kresse, gebratenen Rinderstreifen
an hausgemachtem Schnittlauchschmand
Beilagensalat
was der Markt gerade anbietet
mit Tomaten, Ei und Gurken
Wählen Sie zwischen Balsamico-, Vinaigrette-, Caesar(j)- oder maximilian-Dressing.
Zu all unseren Salatvariationen reichen wir ofenfrisches Parisienne
Eis, Milchshake und Dessert
SÜSSES WÄRMT DIE SEELE
Eiskaffee
Creme Vanilla(d) mit eisgekühltem Kaffee und frischer Schlagsahne(d)
Eisschokolade
Creme Vanilla(d) mit eisgekühlter Schokomilch(d) und frisch geschlagener Sahne(d)
Joghurtbecher
leichtes Joghurteis(d) und Strawberry Cream, mit reichlich frischen Früchten und Minze garniert
“maximilian”-Becher
Creme Vanilla und Maple Walnuts(l), Baileys und dazu frisch geschlagene Sahne(d)
Amarettobecher
Cioccolata Stracciatella und Creme Vanilla(d), Amarettolikör(d) und Amarettinis(l) dazu frische Schlagsahne(d)
Affogato
eine Kugel Creme Vanilleeis(d) mit einem frisch gebrühten
doppelten Espresso
Butterwaffel
mit Vanilleeis, Salzkaramell und Sahne
EIS FÜR JEDEN GESCHMACK
Bourbon Vanille, Chocolate Chips(2/10/11/40/41/42), Strawberry Cream, Chocolate Stracciatella, Maple Walnuts(l), Joghurteiscreme pro Kugel
Portion frisch geschlagene Sahne(d)
MILCHSHAKE
mit Eis nach Wahl
Kuchen und Torten
Kuchen und Torten(*)
(*Die Liste der Inhaltsstoffe finden Sie an der Kuchentheke.)
(*Die Liste der Inhaltsstoffe finden Sie an der Kuchentheke.)
Portion frische Schlagsahne(d)
Fragen Sie unser Servicepersonal nach unserem täglich wechselnden Kuchen- und Tortenangebot.