Auf unserer Speisekarte finden Sie stets eine große Auswahl an leckeren Speisen, die täglich frisch mit hochwertigen Zutaten, wie frischem Gemüse von regionalen Lieferanten und ofenfrische Backwaren der hauseigenen Backstation, zubereitet werden.
Wir achten übrigens nicht nur auf vitaminschonende Garzeiten und gleich bleibend hohe Qualität, sondern auch auf konstant niedrige Preise.
speisekarte maximilian
Vorspeisen
Tomatensuppe
mit gegrilltem Käsesandwich
Gulaschsuppe
mit Paprika und Kartoffelwürfel dazu Holzofenbrot
mit gegrilltem Käsesandwich
Gulaschsuppe
mit Paprika und Kartoffelwürfel dazu Holzofenbrot
Für die Minis bis 12 Jahre
Oma Hildes Tomatenpasta
mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler
Kinderschnitzel
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler
Kinderschnitzel
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
Sandwich
Club-Sandwich(a,d)
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat dazu Pommes (11/18) oder ein kleines Salatbouquet(c/n)
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat dazu Pommes (11/18) oder ein kleines Salatbouquet(c/n)
Lavante-Stulle(c1/c3/n/d/l/m)
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Bete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen sowie Schafskäse, an bunter Kresse
Schlemmer-Stulle(c1/c3/n/d/l/m)
geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
Salate
Salat “maximilian”
Erlesene Blattsalate an frischem Obst und Kresse dazu gebratene Geflügelstreifen mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Erlesene Blattsalate an frischem Obst und Kresse dazu gebratene Geflügelstreifen mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Caesar Salat (c,d)
Romanasalat in klassischem Caesardressing(j) mit gehobeltem Parmesan dazu Croutons oder mit gebratener Hähnchenbrust
Salat Argentina (d)
Auswahl von knackigen Blattsalaten, mit Kresse, gebratenen Rinderstreifen, an hausgemachtem Schnittlauchschmand 19,90 €
Beilagensalat (n)
was der Markt gerade anbietet
Carpaccio von der Roten Beete mit Ziegenkäse (d)
in Lemondressing, Wildkräutersalat und bunter Kresse mit gebackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Powerbowl mit Reis, gemischtem Salat, Saaten, Gemüse
- mit Hähnchen
- mit Kürbis
Burger
“maximilian”-Burger (c1/k/d/e/n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße dazu Pommes frites (11/18)
American Classic (a,d,k,c1,h,n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei, krossem Bacon, maxi-Dip dazu Pommes frites (11/18)
Chicken - Crusty-Burger (c1/k/d/e/n)
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip dazu Pommes frites (11/18)
Vegan-Burger (c1/k/h)
hausgemachtes Quinoa-Patty auf Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln dazu Pommes frites (11/18)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße dazu Pommes frites (11/18)
American Classic (a,d,k,c1,h,n)
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei, krossem Bacon, maxi-Dip dazu Pommes frites (11/18)
Chicken - Crusty-Burger (c1/k/d/e/n)
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip dazu Pommes frites (11/18)
Vegan-Burger (c1/k/h)
hausgemachtes Quinoa-Patty auf Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln dazu Pommes frites (11/18)
Fleischgerichte
Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak, medium gebraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Hähnchensteak
gegrilltes Hähnchensteak an Gemüse mit Pommes
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel in Butterschmalz goldgelb ausgebacken an Gurken-Kartoffelsalat(c1/c4/n/m)
Argentinisches Rumpsteak, medium gebraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Hähnchensteak
gegrilltes Hähnchensteak an Gemüse mit Pommes
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel in Butterschmalz goldgelb ausgebacken an Gurken-Kartoffelsalat(c1/c4/n/m)
Pasta
Oma Hildes Tomatenpasta
mit leckerer Tomatensauce und geriebenem Emmentaler (d)
Rigatoni maximilian
in feiner Tomatensauce mit gebratenem Gemüse und Roastbeefstreifen
Spaghetti Bolognese
gebratenes Rinderhack in feiner Tomatensauce
Allgäuer Käsespätzle
mit Butterzwiebeln
mit leckerer Tomatensauce und geriebenem Emmentaler (d)
Rigatoni maximilian
in feiner Tomatensauce mit gebratenem Gemüse und Roastbeefstreifen
Spaghetti Bolognese
gebratenes Rinderhack in feiner Tomatensauce
Allgäuer Käsespätzle
mit Butterzwiebeln
Pälzer
Bratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 17,90 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 17,90 €
Saumagen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 18,90 €
Leberknödel
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 18,90 €
Pfälzer Teller
1 Bratwurst, 1 Leberknödel und eine Scheibe Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Zu allen Pfälzer Gerichten reichen wir Bratensauce und Senf
Pasta
Frühstück
Liebe Gäste, unsere Frühstücksvariationen sind auf Basis der ausgewiesenen Artikel kalkuliert. Wir bitten um Verständnis, dass Extrawünsche und Umbestellungen nicht möglich sind. Sie können sich Ihr Frühstück auch gerne kreativ zusammenstellen.
Brotkorb zu jedem Frühstück (außer Amsterdamer, Münchner, Farmer u. Berliner Frühstück) mit ofenfrischem Parisienne, ein Bäckerbrötchen (Fitkorn oder Krusti), Brezel oder Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre. Unsere Backwaren bekommen wir täglich von Wilhelmi’s Brotkorb. Wurstwaren stammen aus eigener Produktion.
-
maximilian-Frühstück
das gibt es nur bei uns!
Eier im Parisienne mit Kräuterbutter dazu ein Brotkorb mit
Croissant oder Brezel, 1 Brötchen,
Butter und Konfitüre
Speyerer-Frühstück
für Durchstarter!
Wurst- und Käsespezialitäten, Rühr- oder Spiegelei
einen Joghurt mit Waldbeeren
Amsterdamer
for the fast and the furious!
ein 1/2 belegtes Käse- und
ein 1/2 belegtes Wurstbrötchen
Schweizer-Frühstück
bergig lecker!
Rührei mit geschmolzenem Emmentaler und sonnengereiften Strauchtomaten, Käsevariation
mit zweierlei Frischkäse , Birchermüsli und Honig
Farmer-Frühstück
kräftig den Tag beginnen!
knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, unter zwei Spiegeleiern an einem Salat
Berliner-Frühstück
schmeckt im Osten & im Westen!
ein Landei , Butter , hausgemachte Konfitüre und Brotkorb (1 Bäckerbrötchen, 1 Brezel oder 1 Croissant)
New Yorker-Breakfast
the world’s finest taste!
ein Frenchtoast mit Salzkaramell, kleine Variation von rohem und gekochtem Schinken, Frischkäsenockerl , ein Rührei mit Bacon und ein Joghurt mit Waldfrüchten
Münchner-Frühstück
zünftig den Tag beginnen!
ein Hefeweizen 0,3l, ofenfrisches Parisienne, eine Brezel,
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf, eine Vesperplatte mit verschiedenen Käsesorten sowie eine Variation von
zweierlei Frischkäse und Obazda, dazu Butter
Kreta Frühstück
Rührei mit geschmolzenem Schafskäse und frischen Kräutern,
dazu reichen wir einen kleinen Joghurt mit Honig und gerösteten Nüssen
Für Langschläfer
Prosecco-Frühstück für Zwei
Sie bekommen von uns zwei Gläser Prosecco,
zweimal Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola, italienische Wurst- und Käsespezialitäten, eine Lachsplatte
mit 2 Dips, sowie frischen Obstsalat
Malaga Frühstück
Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola
Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der gesamten Speisearte zu finden.
Egg Benedict - Variationen:
Unser New York-Klassiker! Zwei pochierte Eier, serviert an getoastetem Brioche und frischer Sauce Hollandaise
- mit gekochtem Schinken
- mit Räucherlachs
Schlemmer-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
Geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
London-Eye
- auch nach 14 Uhr!
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole und Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Lavante-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Beete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen, sowie Schafskäse an bunter Kresse
Shakshuka
- auch nach 14 Uhr!
Israelische Köstlichkeit
versunkene Eier in Tomatensauce mit Paprika, Koriander und Zwiebeln, dazu frisches Baguette
Brotkorb zu jedem Frühstück (außer Amsterdamer, Münchner, Farmer u. Berliner Frühstück) mit ofenfrischem Parisienne, ein Bäckerbrötchen (Fitkorn oder Krusti), Brezel oder Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre. Unsere Backwaren bekommen wir täglich von Wilhelmi’s Brotkorb. Wurstwaren stammen aus eigener Produktion.
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maximilian-Frühstück
das gibt es nur bei uns!
Eier im Parisienne mit Kräuterbutter dazu ein Brotkorb mit
Croissant oder Brezel, 1 Brötchen,
Butter und Konfitüre
Speyerer-Frühstück
für Durchstarter!
Wurst- und Käsespezialitäten, Rühr- oder Spiegelei
einen Joghurt mit Waldbeeren
Amsterdamer
for the fast and the furious!
ein 1/2 belegtes Käse- und
ein 1/2 belegtes Wurstbrötchen
Schweizer-Frühstück
bergig lecker!
Rührei mit geschmolzenem Emmentaler und sonnengereiften Strauchtomaten, Käsevariation
mit zweierlei Frischkäse , Birchermüsli und Honig
Farmer-Frühstück
kräftig den Tag beginnen!
knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, unter zwei Spiegeleiern an einem Salat
Berliner-Frühstück
schmeckt im Osten & im Westen!
ein Landei , Butter , hausgemachte Konfitüre und Brotkorb (1 Bäckerbrötchen, 1 Brezel oder 1 Croissant)
New Yorker-Breakfast
the world’s finest taste!
ein Frenchtoast mit Salzkaramell, kleine Variation von rohem und gekochtem Schinken, Frischkäsenockerl , ein Rührei mit Bacon und ein Joghurt mit Waldfrüchten
Münchner-Frühstück
zünftig den Tag beginnen!
ein Hefeweizen 0,3l, ofenfrisches Parisienne, eine Brezel,
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf, eine Vesperplatte mit verschiedenen Käsesorten sowie eine Variation von
zweierlei Frischkäse und Obazda, dazu Butter
Kreta Frühstück
Rührei mit geschmolzenem Schafskäse und frischen Kräutern,
dazu reichen wir einen kleinen Joghurt mit Honig und gerösteten Nüssen
Für Langschläfer
Prosecco-Frühstück für Zwei
Sie bekommen von uns zwei Gläser Prosecco,
zweimal Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola, italienische Wurst- und Käsespezialitäten, eine Lachsplatte
mit 2 Dips, sowie frischen Obstsalat
Malaga Frühstück
Rührei mit Sweet-Chili-Sauce und Rucola
Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der gesamten Speisearte zu finden.
Egg Benedict - Variationen:
Unser New York-Klassiker! Zwei pochierte Eier, serviert an getoastetem Brioche und frischer Sauce Hollandaise
- mit gekochtem Schinken
- mit Räucherlachs
Schlemmer-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
Geröstetes Holzofenbrot mit Avocadocreme, Lachs, Tomatenstückchen, frischer Kresse und pochiertem Ei
London-Eye
- auch nach 14 Uhr!
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole und Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Lavante-Stulle
- auch nach 14 Uhr!
geröstetes Holzofenbrot mit spicy Hummus und Avocado bestrichen, Rote-Beete-Carpaccio, gegrillten Roastbeefstreifen, sowie Schafskäse an bunter Kresse
Shakshuka
- auch nach 14 Uhr!
Israelische Köstlichkeit
versunkene Eier in Tomatensauce mit Paprika, Koriander und Zwiebeln, dazu frisches Baguette
Süßes wärmt die Seele
Apfelstrudel
frisch gebackener Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne (d)
Leckere belgische Waffeln
aus hauseigener Produktion
mit Puderzucker
mit Kirschen
mit Sahne
mit Kirschen und Sahne
mit Salzkaramell
mit Salzkaramell und Sahne
mit einer extra Kugel Vanilleeis
frisch gebackener Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne (d)
Leckere belgische Waffeln
aus hauseigener Produktion
mit Puderzucker
mit Kirschen
mit Sahne
mit Kirschen und Sahne
mit Salzkaramell
mit Salzkaramell und Sahne
mit einer extra Kugel Vanilleeis
Eis, Milchshake und Dessert
Kuchen und Torten
Kuchen und Torten(*)
(*Die Liste der Inhaltsstoffe finden Sie an der Kuchentheke.)
(*Die Liste der Inhaltsstoffe finden Sie an der Kuchentheke.)
Portion frische Schlagsahne(d)
Fragen Sie unser Servicepersonal nach unserem täglich wechselnden Kuchen- und Tortenangebot.