Auf unserer Speisekarte finden Sie stets eine große Auswahl an leckeren Speisen, die täglich frisch mit hochwertigen Zutaten, wie frischem Gemüse von regionalen Lieferanten und ofenfrische Backwaren der hauseigenen Backstation, zubereitet werden.Wir achten übrigens nicht nur auf vitaminschonende Garzeiten und gleich bleibend hohe Qualität, sondern auch auf konstant niedrige Preise.
speisekarte maximilian
Vorspeisen und Suppen
Vorspeise
Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäse
in Lemondressing, Wildkräutersalat
und bunter Kresse mit gebackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Bunter Gartensalat
was der Markt gerade anbietet,
mit Tomaten, Ei und Gurken
Suppe
Tomatencrèmesuppe
mit Pesto
Samtiges Kürbissüppchen
mit Parmesancrostini
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
Zu allen Suppen reichen wir
ofenfrisches Parisienne
Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäse
in Lemondressing, Wildkräutersalat
und bunter Kresse mit gebackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Bunter Gartensalat
was der Markt gerade anbietet,
mit Tomaten, Ei und Gurken
Suppe
Tomatencrèmesuppe
mit Pesto
Samtiges Kürbissüppchen
mit Parmesancrostini
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
Zu allen Suppen reichen wir
ofenfrisches Parisienne
Für die Minis bis 12 Jahre
Kleines Hähnchenschnitzel
mit Pommes frites
Hausgemachte Rigatoni
mit leckerer Tomatensauce und geriebenem Emmentaler(d)
mit Pommes frites
Hausgemachte Rigatoni
mit leckerer Tomatensauce und geriebenem Emmentaler(d)
Zwischengerichte und Sandwich
Toastecken
knusprige Toastecken mit Schinken/Käsefüllung, dazu einen kleinen Salat
Schlemmer-Stulle
geröstetes Holzofenbrot mit Avocado-
creme, Lachs, Tomatenstückchen,
frischer Kresse und pochiertem Ei
Flammkuchen Caprese
mit Schmand, Tomaten,
Mozzarella und Rucola
Flammkuchen Elsaß
mit Schmand, gewürfeltem Speck , Zwiebeln und Käse
Flammkuchen Athen
mit Schmand, mariniertem Schafskäse,
Tomaten und Pepperoni
Club-Sandwich
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat,
dazu Pommes frites
oder ein kleines Salatbouquet
knusprige Toastecken mit Schinken/Käsefüllung, dazu einen kleinen Salat
Schlemmer-Stulle
geröstetes Holzofenbrot mit Avocado-
creme, Lachs, Tomatenstückchen,
frischer Kresse und pochiertem Ei
Flammkuchen Caprese
mit Schmand, Tomaten,
Mozzarella und Rucola
Flammkuchen Elsaß
mit Schmand, gewürfeltem Speck , Zwiebeln und Käse
Flammkuchen Athen
mit Schmand, mariniertem Schafskäse,
Tomaten und Pepperoni
Club-Sandwich
mit gebratener Hähnchenbrust, maxi-Dip, krossem Bacon, Tomaten, Gurken und knackigem Eisbergsalat,
dazu Pommes frites
oder ein kleines Salatbouquet
Fleischgerichte und Beilagen
Frisch aus der Fleischerei unseres Vertrauens!
Rumpsteak
250 Gramm*
Hähnchensteak
Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel
in Butterschmalz goldgelb ausgebacken
*Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Rohgewicht.
Stellen sie sich ihre Beilagen selbst zusammen:
Pommes frites
Süßkartoffel Pommes
Potatoe Wedges
Bratkartoffeln
Kräuterbutter
Beilagensalat
Rumpsteak
250 Gramm*
Hähnchensteak
Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel
in Butterschmalz goldgelb ausgebacken
*Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Rohgewicht.
Stellen sie sich ihre Beilagen selbst zusammen:
Pommes frites
Süßkartoffel Pommes
Potatoe Wedges
Bratkartoffeln
Kräuterbutter
Beilagensalat
Vegetarisch und Vegan
Getrüffelte Kartoffelravioli
auf mediteranem Gemüse
Schafskäse
gegrillt und mariniert
Spaghetti aus hauseigener Produktion
Alio olio
mit Pepperoni
London-Eye
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole, Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
auf mediteranem Gemüse
Schafskäse
gegrillt und mariniert
Spaghetti aus hauseigener Produktion
Alio olio
mit Pepperoni
London-Eye
gegrillte Süßkartoffel mit Guacamole, Babyspinat auf spicy Hummus
- mit pochiertem Ei
Salat
Bunter Gartensalat
mit Ziegenkäse gebackener Ziegenkäse mit Blütenhonig und Rosmarin auf Toast, an knackigen Blattsalaten
mit hausgemachter Vinaigrette
Salat “maximilian”
erlesene Blattsalate
an frischem Obst und Kresse,
dazu gebratene Geflügelstreifen,
mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Salat Argentina
Auswahl von knackigen Blattsalaten, mit Kresse, gebratenen Rinderstreifen an hausgemachtem Schnittlauchschmand
Caesar Salat
Romanasalat in klassischem Caesardressing mit gehobeltem
Parmesan, dazu Croutons, und gebratener Hähnchenbrust
Bitte wählen Sie zwischen Balsamico-, Vinaigrette-, Caesar- oder maximilian-Dressing.
Zu all unseren Salatvariationen reichen wir ofenfrisches Parisienne
mit Ziegenkäse gebackener Ziegenkäse mit Blütenhonig und Rosmarin auf Toast, an knackigen Blattsalaten
mit hausgemachter Vinaigrette
Salat “maximilian”
erlesene Blattsalate
an frischem Obst und Kresse,
dazu gebratene Geflügelstreifen,
mit Sweet-Chili-Soße verfeinert
Salat Argentina
Auswahl von knackigen Blattsalaten, mit Kresse, gebratenen Rinderstreifen an hausgemachtem Schnittlauchschmand
Caesar Salat
Romanasalat in klassischem Caesardressing mit gehobeltem
Parmesan, dazu Croutons, und gebratener Hähnchenbrust
Bitte wählen Sie zwischen Balsamico-, Vinaigrette-, Caesar- oder maximilian-Dressing.
Zu all unseren Salatvariationen reichen wir ofenfrisches Parisienne
Pfälzer Gerichte
Bratwürste
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
1 Paar Leberknödel
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
2 Scheiben Saumagen
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
Pfälzer Teller
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
Pfälzer Currywurst
mit knusprigen Pommes frites (11/18)
Baked-Potatoe
- mit Kräuterquark und kleinem Salat
- mit Kräuterquark, Räucherlachs
und kleinem Salat
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
1 Paar Leberknödel
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
2 Scheiben Saumagen
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
Pfälzer Teller
mit Rieslingkraut und Holzofenbrot
Pfälzer Currywurst
mit knusprigen Pommes frites (11/18)
Baked-Potatoe
- mit Kräuterquark und kleinem Salat
- mit Kräuterquark, Räucherlachs
und kleinem Salat
Burger
“maximilian”-Burger
hausgemachter Rindfleischburger
vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße, dazu Pommes frites (11/18)
American Classic
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei und krossem Bacon, maxi-Dip, dazu Pommes frites (11/18)
Hähnchen-Crusty-Burger
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip, dazu Pommes frites (11/18)
Vegan-Burger
hausgemachter Quinoa-Paddy auf
Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
“maximilian”-Veggi-Cheeseburger
hausgemachter Gemüse-Käse-Burger mit frischem Salat, sonnengereiften Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Knobi-Dip und Pommes frites
Schafskäse-Burger
mit eingelegter Paprika, Tomate und roten Zwiebeln auf Aioli
hausgemachter Rindfleischburger
vom Grill mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Spezialsoße, dazu Pommes frites (11/18)
American Classic
hausgemachter Rindfleischburger vom Grill, mit Spiegelei und krossem Bacon, maxi-Dip, dazu Pommes frites (11/18)
Hähnchen-Crusty-Burger
leckerer Hähnchenburger in einer knusprigen Cornflakes-Panade, mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Currydip, dazu Pommes frites (11/18)
Vegan-Burger
hausgemachter Quinoa-Paddy auf
Guacamole, frischem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
“maximilian”-Veggi-Cheeseburger
hausgemachter Gemüse-Käse-Burger mit frischem Salat, sonnengereiften Tomaten und Gurken, bestrichen mit unserem Knobi-Dip und Pommes frites
Schafskäse-Burger
mit eingelegter Paprika, Tomate und roten Zwiebeln auf Aioli
Dessert
Vanilleeis
mit heißen Kirschen
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Leckere belgische Waffeln
aus hauseigener Produktion
mit Puderzucker
mit Kirschen
mit Sahne
mit Kirschen und Sahne
Joghurtbecher
Leichtes Joghurteis , Strawberry
Cream, mit reichlich frischen Früchten und Minze garniert
mit heißen Kirschen
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Leckere belgische Waffeln
aus hauseigener Produktion
mit Puderzucker
mit Kirschen
mit Sahne
mit Kirschen und Sahne
Joghurtbecher
Leichtes Joghurteis , Strawberry
Cream, mit reichlich frischen Früchten und Minze garniert
Eis
“maximilian”-Shake
mit Vanilleeis (d) und Bluna
Milchshake
mit Bourbon Vanille, Chocolate Chips
, Strawberry Cream, Chocolate Stracciatella,
Maple Walnuts , Joghurteiscreme
Eiskaffee
Creme Vanilla mit eisgekühltem
Kaffee und frischer Schlagsahne
Joghurtbecher
Leichtes Joghurteis , Strawberry
Cream, mit reichlich frischen Früchten und Minze garniert
“maximilian”-Becher
Creme Vanilla und Maple Walnuts,
Baileys und Karamell, dazu frische Schlagsahne
Amarettobecher
Cioccolata Stracciatella und Creme Vanilla, Amarettolikör
und Amarettinis, dazu frische Schlagsahne
Erdbeerbecher (nach Saison)
Frische Erdbeeren und Minze mit Bourbon-Vanilleeis, dazu frische
Schlagsahne
Eisschokolade
Creme Vanilla, mit eisgekühlter Schokomilch und frischer
Schlagsahne
Eiskalter Engel
Creme Vanilla, mit Orangensaft und frischer Minze
Espresso Frape - eiskalter Genuß
Espresso mit Crush-Eis und Sirup nach Wahl
NEU! Afogato
Bourbon-Vanilleeis mit einem Espresso übergossen
mit Vanilleeis (d) und Bluna
Milchshake
mit Bourbon Vanille, Chocolate Chips
, Strawberry Cream, Chocolate Stracciatella,
Maple Walnuts , Joghurteiscreme
Eiskaffee
Creme Vanilla mit eisgekühltem
Kaffee und frischer Schlagsahne
Joghurtbecher
Leichtes Joghurteis , Strawberry
Cream, mit reichlich frischen Früchten und Minze garniert
“maximilian”-Becher
Creme Vanilla und Maple Walnuts,
Baileys und Karamell, dazu frische Schlagsahne
Amarettobecher
Cioccolata Stracciatella und Creme Vanilla, Amarettolikör
und Amarettinis, dazu frische Schlagsahne
Erdbeerbecher (nach Saison)
Frische Erdbeeren und Minze mit Bourbon-Vanilleeis, dazu frische
Schlagsahne
Eisschokolade
Creme Vanilla, mit eisgekühlter Schokomilch und frischer
Schlagsahne
Eiskalter Engel
Creme Vanilla, mit Orangensaft und frischer Minze
Espresso Frape - eiskalter Genuß
Espresso mit Crush-Eis und Sirup nach Wahl
NEU! Afogato
Bourbon-Vanilleeis mit einem Espresso übergossen
Deutsch
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עִבְרִית
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